セラミックフライパンのおすすめはどれ？
フッ素樹脂からセラミックに買い替えたい。
高くても安心して使えるフライパンがほしい。
そんな人向けの情報となります。
セラミックフライパンは、従来のフッ素樹脂によるコーティングではなく、セラミックでコーティングを施した、くっつきにくいノンスティックフライパンです。
２つのコーティングの違いは…
| 項目 | セラミック | フッ素樹脂 |
|---|---|---|
| ノンスティック | あり（くっつきにくい） | |
| 耐熱温度 | 約450℃ | 約260℃ |
| 有毒ガス （過熱時） |
発生なし | 発生あり |
| PFOA （発がん性物質） |
使用なし | 使用あり※ |
| ※2023年現在、PFOAは人体や環境に影響があることから規制が強まっており、フッ素樹脂コーティングでもPFOAフリーが増えています。 | ||
本記事ではフッ素樹脂を一切使用していない、安心安全のセラミックフライパンのみに厳選しつつ、特におすすめのブランドやアイテムをまとめてみました。
今回ピックアップしたのはこちら。
イチオシ → これを選べば間違いなし
高コスパ → 初めてセラミックを使う人
おしゃれ → 映えるフライパンが良い人
ＪＡＰＡＮ → 日本ブランドにこだわる人
お手頃価格 → とにかく安さを重視する人
| カテゴリ | ブランド | シリーズ |
|---|---|---|
| イチオシ４選 | グリーンパン | メイフラワー |
| ヴェニスプロ | ||
| WMF | セラデュール プロフィ | |
| パール金属 | ブルーダイヤモンドセラミック | |
| 高コスパ４選 | グリーンシェフ | アースカラー |
| ビンテージ | ||
| KITCHEN CHEF | セラミックカラーパン | |
| roomnhome | IHインダクション | |
| おしゃれ５選 | グリーンパン | ウッドビー |
| パドヴァ | ||
| ビタクラフト | ライト | |
| KEVNHAUN | ツイストハンドル | |
| D&S | アルミフォージド | |
| 日本ブランド３選 | 京セラ | セラブリッド |
| 無印良品 | セラミックコート | |
| KEYUKA | Kerami | |
| お手頃価格３選 | ベストコ | セラティ セラミック |
| コーベック | TREND セラミック | |
| 威風堂 | セラボーノ |
セラミックフライパンのおすすめについて、５つのカテゴリに分類しながらまとめてみました。自分にぴったりのお気に入りを探すのに役立てていただければ幸いです。
イチオシのセラミックフライパン４選
グリーンパン メイフラワー
セラミックコーティングのパイオニア
販売価格：7,150円（税込）※24cm
グリーンパン（GREEN PAN）は、世界で初めてフッ素樹脂を使わない、ノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランドです。セラミックフライパンのパイオニアとして知られています。
基本シリーズの１つであるメイフラワーは、どこか懐かしい雰囲気とアッシュウッドの取っ手がおしゃれ。グリーンパンではもっとも深さのあるタイプで、煮込み料理でも活躍します。
購入者
グリーンパンは熱伝導が良いので、中火でも中華炒めは問題なくできます。エレガントな色と木の持ち手が何とも上品。主婦歴35年で出会った最高のフライパンシリーズです。
グリーンパンのセラミックコーティングには、特許技術のThermolon™（サーモロン）が使われており、有害物質を含まないことが保証されています。
グリーンパン ヴェニスプロ
耐久性を高めたプロフェッショナルモデル
販売価格：9,900円（税込）※24cm
グリーンパン（GREEN PAN）のヴェニスプロシリーズは、内面のセラミックコーティングにダイヤモンド粒子を配合、外面にギズや衝撃に強いスクラッチガード加工を施しています。
耐久性を高めたプロフェッショナルモデルで、基本シリーズでは使用できなかったオーブンや食洗機もOK。コーティングも長持ちするので、愛用のセラミックフライパンになってくれます。
購入者
焦げ付かないので、ペーパーで油を拭いたら後はサラッと洗うだけで扱いやすい。オシャレなデザインも気に入って選んだ理由のうちの一つなので、綺麗な状態を維持してくれているのは嬉しいです。
グリーンパンのセラミックコーティングは進化し続けており、ヴェニスプロのダイヤモンド粒子配合のコーティングは第五世代です。現在もパイオニアとして研究開発に取り組んでいます。
WMF セラデュール プロフィ
ドイツNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド
販売価格：6,248円（税込）※24cm
WMF（ヴェーエムエフ）は、1853年設立の歴史あるドイツブランドです。最上の品質と洗練されたデザインのキッチン＆テーブルウェアは、世界90カ国で愛されています。
セラデュール プロフィシリーズは、独自開発した高品質ステンレスの「Cromargan®（クロマーガン）」に、セラミックコーティングを施したフライパン。WMFの優れた熱伝導と蓄熱性をしっかり引き継いでいます。
購入者
IHで使える物を探して今回はこのフライパンにしました。底面がしっかりした厚みがあり熱伝導が良いです。値段もちょっと高めなだけあって見た目も上質な感じです。
WFMのセラミックフライパンは、本体がステンレスのため、24cmサイズで1,050gと少々重いのでご注意ください。ガス火よりIH調理におすすめです。
パール金属 ブルーダイヤモンドセラミック
天然ダイヤモンドを加えたハードコーティング
販売価格：5,940円（税込）※24cm深型
パール金属のブルーダイヤモンドセラミックは、もっとも硬い天然素材であるダイヤモンドを加えた、高耐久のノンスティックコーティングが魅力です。
その硬さは一般的なノンスティックフライパンの5倍、耐久性も10倍とされており、金属製の調理器具もOK。また、熱が均一に伝わるので調理しやすく、外面もセラミック加工で汚れが落ちやすい、実用的なフライパンです。
50代男性
さっそく目玉焼きを作ってみましたが、おお～卵がスルスル滑ります。強火で使わないように注意書きがありますが、実際中火で十分調理ができます。熱伝導率が良いのでしょう。
ダイヤモンドは耐久性が高まるだけでなく、熱伝導がアップするのも嬉しいところ。弱火でも十分に調理できる、省エネのセラミックフライパンと言えます。
高コスパのセラミックフライパン４選
グリーンシェフ アースカラー
ちょっとリーズナブルなグリーンパン
販売価格：4,235円（税込）※26cm
グリーンシェフ（Green Chef）は、グリーンパンと同じ「ザ・クックウェア・カンパニー」さんが手掛けている、セラミックフライパンのブランド。仕様面がほとんど同じなのに、ちょっとリーズナブルなのが嬉しいです。
キッチンを優しく彩るアースカラーシリーズは、おしゃれなミントグリーン、かわいいクォーツピンク、そして上品なクォーツグレーの３色展開。お気に入りで揃えるも良し、サイズごとに変えても良いでしょう。
購入者
中火でもしっかり熱が回るしとても使いやすいです。洗うときもスルリと取れるし、洗い上がりが気持ちいい。コーティングがどれだけ持つのかが気になるところですが、そんなに高い物でもないので気にせずバンバン使おうと思います。
グリーンパンは、品質と価格のバランスが良く、初めてセラミックフライパンを使う人にもぴったり。Amazonストアを利用すれば、さらにお得なセール価格で購入できます。
グリーンシェフ ビンテージ
シンプルで飽きのこないデザイン
販売価格：3,520円（税込）※20cm
グリーンシェフ（Green Chef）のビンテージシリーズもおすすめです。小さめのサイズを揃えたクリームホワイトと、大きめのサイズを揃えたブラウニーブラックの２色展開となっています。
毎日使っても飽きのこないシンプルなデザインと、セラミックフライパンのパイオニアが手掛けている安心感が魅力。グリーンパンと同じく、特許技術のThermolon™コーティングを採用しています。
購入者
セラミックフライパンは初めての購入でしたが、汚れがスルッと落ちて、とっても使いやすくてビックリしています。使ってみると熱伝導率が非常に良くて、弱火や中火でも問題なく、省エネにもなることがよく分かりました。
セラミックフライパンは、しっかり予熱して中火以下で調理するのがポイント。高火力でちゃちゃっと済ませたい人は、鉄製のフライパンがおすすめです。
KITCHEN CHEF セラミックカラーパン
圧倒的に安いセラミックフライパンセット
販売価格：2,980円（税込）※3点セット
KITCHEN CHEF（キッチンシェフ）は、お手頃価格なのに高品質で愛されている、アイリスオーヤマさんが手掛けています。そして、セラミックフライパンも期待通りのコストパフォーマンスです。
お値段はフライパン26cm、なべ18cm、マルチハンドルの3点セットが3,000円以下という安さ。その上、JIS基準の耐摩耗試験で70万回をクリア、耐久性もばっちりなセラミックフライパンです。
20代女性
初めてのセラミックパン。強火が使えないってどうかな？と思ったけど、全然問題なし！お肉にしっかり火が通るし、こびりつかなくて洗うのもとっても楽！
アイリスオーヤマさんは、2015年にザ・クックウェア・カンパニーさんとの共同開発で「Green Chef」を立ち上げています。その知見を活かして誕生したオリジナルブランドが「KITCHEN CHEF」です、おそらく…
参考までに「Green Chef」はクックウェカンパニーグループの商標登録です。「KITCHEN CHEF」は完全にアイリスオーヤマさんのブランドです。
roomnhome IHインダクション
キッチンをおしゃれな癒し空間に
販売価格：9,990円（税込）※3種セット
roomnhome（ルームアンドホーム）は、韓国発のインテリアブランドです。おしゃれなセラミックフライパンは、コーティングの耐久性を高めるため、400℃の高温で10回以上焼く、独自性法を採用しています。
フライパン3種セットが10,000円と決して安くないものの、米国FDA認証をはじめ、韓国の300℃熱衝撃試験、鉛・カドミウム未検出、耐摩耗テストをパスしており、その品質はお墨付きです。
購入者
とにかく可愛いです。値段もお手頃で、物は試しと思い購入しましたが、本当に油が要らないぐらいのコーティングです。調理器具がお気に入りだと料理も捗ります。
roomnhomeには韓国インテリアらしいデザインと、便利機能を兼ね備えたアイテムがいっぱい。キッチン周りを手始めに、リビングや寝室のグッズを揃えていくのも楽しいです。
おしゃれなセラミックフライパン５選
グリーンパン ウッドビー
キッチンを明るく演出するホワイトカラー
販売価格：7,700円（税込）※24cm
グリーンパン（GREEN PAN）のウッドビーシリーズは、安心安全とおしゃれでかわいいを両立した、ホワイトカラーのセラミックフライパンです。
ヨーロッパの昼の森をイメージしたとされる色合いは、キッチンをナチュラルで明るい雰囲気にしてくれます。料理するときに気分の上がる、おしゃれなセラミックフライパンです。
購入者
見た目が可愛い。フッ素加工のような健康被害の不安もなく、安心して使える。取手の接合部がフライパンの中に出てないので、洗いやすいし衛生的。
ウッド調の取っ手もおしゃれです。ウッドビーシリーズにはお揃いの蓋も用意されており、フライパンとセットで使うと、さらに気分が上がります。
グリーンパン パドヴァ
オトナかわいい映えるセラミックフライパン
販売価格：8,250円（税込）※20cm
グリーンパン（GREEN PAN）のパドヴァシリーズは、内面がホワイトカラー、外面がピンク・クリームホワイト・ダークブルーから選べる、オトナかわいい映えるセラミックフライパンです。
ステンレス製の取っ手もゴールドで高級感があります。調理中はもちろん、料理を入れたまま食卓に運べば、インスタ映えの写真もいっぱい。結婚祝いや引っ越し祝いにもおすすめです。
購入者
有害物質のないフライパンを探していたら、大好きなピンクとゴールドのラグジュアリー感漂うフライパンを見つけて一目惚れ。多少重さはありますが、壁にマグネットフックをつけて、ディスプレイとしてもキッチンが華やかになります。
グリーンパンは熱伝導率が良く、料理が早く仕上がるのもGood。無水調理もしやすく、美味しく仕上がります。
ビタクラフト ライト
毎日使いたくなる軽さと扱いやすさ
販売価格：7,700円（税込）※26cm
ビタクラフト（Vita Craft）は、1939年にアメリカで誕生した、お鍋のメーカーです。現在はビタクラフトジャパンが中心となっており、日本から全国の百貨店、およびアジアや欧州に展開しています。
ライトシリーズのピンクとグリーンは、グラデーションが美しい映えるセラミックフライパンです。26cmサイズの重さが650gと軽く、毎日ストレスなく使えるのもGood。デザインと機能性どちらも優れています。
購入者
何よりも軽くて手入れが簡単。薄焼き玉もきれいに焼けます。ピンクフライパンと鍋をかいましたが、可愛くて料理のテンションが上がります。
ビタクラフトの社名は「ビタミンを逃さない手作りの鍋」が由来となっており、創業時より一貫して健康調理と手作りにこだわっています。
KEVNHAUN ツイストハンドル
とってもキュートな水色のフライパン
販売価格：7,700円（税込）※24cm
KEVNHAUN（ケヴンハウン）は、デンマークの調理器具ブランドで、国内では主に日本洋食器さんが取り扱っています。おしゃれで機能的なセラミックシリーズは、累計販売100万個という圧倒的な実績と人気です。
ツイストハンドルシリーズもその１つで、とってもキュートな水色がキッチンを明るく華やかにしてくれます。2層コーティングで耐久性に優れ、底面のみを厚くした軽量ボディもGood。愛用のセラミックフライパンになるでしょう。
購入者
少ない油でも焦げ付くこともなく、脂の多い肉や魚も油を敷かなくても焦げ付かず、ふっくらジューシーに仕上がります。お手入れも楽チンで、取っ手が取り外せるので収納も場所をとりません。
ツイストハンドルシリーズは、ネジ式の取っ手を採用しており、取り外してコンパクトに収納できます。また、初めからフックが付いていて、そのまま吊り下げることも可能です。
D&S アルミフォージド
とっても元気が出てくる赤色のフライパン
販売価格：4,180円（税込）※24cm
Kevnhayn D Styleこと、D&S（DESIGN AND STYLE）のアルミフォージドシリーズは、元気が出てくる赤のボディと白のセラミックコーティングが特徴的です。
KEVNHAUNのツイストハンドルシリーズから収納性を取り除いたイメージで、耐久性を高めた2層コーティングや、熱伝導に優れた厚底仕様などは同じ。収納を気にしなければ、価格が安い分だけお得かもしれません。
リピーター
リピートで2回目の購入‼︎こびりつきにくく、調理しやすいし、デザインも可愛い。
D&Sのアルミフォージドシリーズは、デザイン・機能・価格のバランスが良く、お試しでセラミックフライパンを使いたい人にもおすすめです。
日本ブランドのセラミックフライパン３選
京セラ セラブリッド
日本の大手がつくるセラミックフライパン
販売価格：5,500円（税込）※26cm
セラブリッド（CERABRID）シリーズは、日本の大手メーカーの京セラがつくる、セラミックフライパンです。参考までにセラフォート（CERAFORT）シリーズは、フッ素樹脂コーティングとなっています。
また、セラブリッドのフライパンは、「ガス火専用のピンク」と「IH対応のグレー」の２種類があり、本体のカラーで分けられているのでご注意ください。内面のセラミックはどちらもホワイトです。
購入者
鉄のフライパンとの2台持ち。油をあまり使用しなくても、しっかり油を表面に回せば、具材がくっつきません。洗うのも楽です。
やっぱり日本ブランドがいいな、国内の大手メーカーなら安心、そんな人におすすめのセラミックフライパンです。
無印良品 セラミックコート
シンプルながら美しい無印のフライパン
販売価格：2,490円（税込）※26cm
無印良品のセラミックコートは、木製のハンドルに両面ブラックという、無印らしいシンプルなデザイン。内面にセラミックコーティングを施したフライパンです。
サイズは22cm、24cm、26cmの３種類。キッチン周りを無印グッズで揃えたい人にはもちろん、新生活を始める人やフライパンの買い替えついでにセラミックを試したい人にもおすすめです。
購入者
焦げ付かず、とても料理がしやすくなりました。見た目もオシャレで外に出していても気になりません。満足しています。
困ったときの無印さん。我が家では木製スプーンを愛用しております。ヨーグルトやジャムを取りやすい、シリコーンスプーンも活躍中です。
KEYUKA Kerami
幅広く対応できる深型タイプのフライパン
販売価格：2,959円（税込）※26cm
KEYUKA（ケユカ）のKeramiシリーズは、IH対応のセラミックフライパンです。炒め物から煮込み料理まで、幅広く対応できる深型タイプ。１つ持っていると重宝します。
マットな質感とフェノール樹脂のハンドルがおしゃれ。両サイドの注ぎ口もかわいいです。しかも軽くて扱いやすく、傷に強くて汚れを落としやすい優れもの。気づくと愛用品になっています。
リピーター
1年使用しました。最初はくっついたり焦げついたりすることもなく快適でしたが、最近はめちゃ焦げつくようになりました。が！！軽さや洗いやすさ、使いやすさや見た目はとても良いです。結果、リピートしました。
お手頃価格なので、定期的に買い替えるのもあり。ちょっと特殊な形状なので被りにくく、プレゼントや贈り物でも喜ばれるでしょう。
お手頃価格のセラミックフライパン３選
ベストコ セラティ
セラミックデビューに優しいお手頃セット
販売価格：6,780円（税込）※5点セット
ベストコ（bestco）は、生活やライフスタイルに合ったベストな商品を提案してくれる、総合通販サイトです。家庭用品の卸売を中心に、大阪から日本の物流を支える、中山福さんが運営しています。
ベストコのセラティシリーズは、優しいカラーと木目調のハンドルがおしゃれ。お手頃価格でフライパンとお鍋のセットを購入できるので、セラミックフライパンのデビューにおすすめです。
20代女性
色が気に入って購入しました。食材や汚れがこべりつくことなく取れるので重宝しています。ハンドルも多少ぐらつきはしますが、簡単にパチンとハマるのでストレスフリーです。
セラティシリーズは２色展開です。中が白・外が桜のサクラピンクと、中が桜・外が白のサクラホワイトがあります。着脱式のハンドルを外せば、かわいいお皿に早変わり。
コーベック TREND
とってもシンプルなセラミックフライパン
販売価格：1,000円（税込）※24cm
楽天市場にて大特化中（2023年1月時）
コーベック（KOHBEC）は、家庭金物・雑貨の総合卸売業で、コストを抑えた商品開発および製造が強みです。日本で企画した商品を中国や韓国の工場でつくっています。
TRENDシリーズのセラミックフライパンは、無駄のないシンプルなデザイン。少々安っぽく見えるものの、IH対応や内面の2層コーティングなど、使いやすさや丈夫さを考慮した設計です。
購入者
まだ数回しか使ってませんが油をたくさんひかなくてもこびり付かないし、洗うのもとても楽です。二重コーティングでこのお値段はお値打ち品だと思います。
セラミックフライパンは、高温で使用できないほか、予熱してから少量の油を引くなど、取り扱いの注意事項が多いです。そのため、多少雑に扱ってもOKな安価なフライパンが意外と便利だったりします。
威風堂 セラボーノ
圧倒的に軽いセラミックフライパン
販売価格：1,958円（税込）※26cm
威風堂（IFUDO）のセラボーノシリーズは、圧倒的に軽いセラミックフライパンで、26cmサイズの重さが591gしかありません。ビタクラフトにおしゃれさでは劣るものの、軽さでは上回っています。
特にガス火で調理する人は、フライパンを持ち上げる機会が多く、重さがストレスになりやすいです。健康や節約のために始めた自炊も続けられてこそ。軽いセラミックフライパンが欲しい人におすすめです。
60代男性
セラミックはこびり付かず、すいすいです。大きさも丁度よく扱いやすく、深い分だけ料理しやすい。価格も安く満足の一品です。
威風道のセラボーノシリーズは、公式ショップの楽天市場店をはじめ、セレクトショップのcoco iineさんなどで取り扱いがあります。
以上、
今回ピックアップしたのはこちら。
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良かったら御利用くださいませ。
グリーンパン メイフラワー
グリーンパン ヴェニスプロ
WMF セラデュール プロフィ
パール金属 ブルーダイヤモンドセラミック
グリーンシェフ アースカラー
グリーンシェフ ビンテージ
KITCHEN CHEF セラミックカラーパン
roomnhome IHインダクション
グリーンパン ウッドビー
グリーンパン パドヴァ
ビタクラフト ライト
KEVNHAUN ツイストハンドル
D&S アルミフォージド
京セラ セラブリッド
無印良品 セラミックコート
KEYUKA Kerami
ベストコ セラティ
コーベック TREND
威風堂 セラボーノ
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
